Лазурный Берег таит в себе множество сокровищ. Стоит отъехать недалеко в предгорье и перед вами предстанут милые местечки, каждое со своим неповторимым характером и колоритом. Эта экскурсия охватывает сразу несколько таких мест: очаровательную средневековую деревушку Биот, живописный городок Вальбонн и настоящую действующую маслобойню.
На экскурсии по Биоту и окрестностям вас ждут не только исторические памятники, музеи и галереи, но и аппетитные дегустации, увлекательные мастер-классы, фейерверк местных традиций, а при удачно выбранном времени — еще и участие в захватывающих фестивалях и праздниках. Эта экскурсия также посвящена артизанальному тренду — набирающему популярность во всем мире увлечению ремесленным производством штучного товара, когда мастера вручную, сохраняя старинные традиции, создают уникальные товары и продукты.
Ремесла и традиции — экскурсия по Биоту и окрестностям
Продолжительность экскурсии по Биоту и соседним городкам 6—8 часов
Итак, наша экскурсия начнется в деревушке Биот (Biot). Биот расположен к северу от Антиба и широко известен на Лазурном Берегу своим гончарным и стекольным производствами, у него даже есть официальный титул: «Город ремесла и искусства». Как это обычно бывает на Ривьере, Биот может гордится своей насыщенной 2500-летней историей, с лигурийцами, греками и обязательными римлянами. А вот то, что с 1209 года Биот принадлежал тамплиерам — это уже его особенная примета. Волшебная, «рыцарская» атмосфера и сейчас легко ощущается в старом городе. Что уж говорить о днях апрельского фестиваля, когда Биот наводняют, как будто сошедшие с гравюр и гобеленов, рыцари-храмовники и госпитальеры. Гостей ждут средневековая музыка, турниры, поиски потерянных сокровищ Ордена бедных рыцарей Христа и угощения в аутентичных тавернах.
Чтобы проникнуться духом Биота мы пройдемся по лабиринту его узеньких улочек, перемежающихся живописными площадями. Прогуляемся под аркадами на элегантной площади, с говорящим названием Place des Arcades. Зайдем в церковь XVI века.
И, конечно, рекомендую вам обратить внимание на ремесла Биота, ведь именно ими деревушка славилась еще с XVI века. Да и пропустить их просто невозможно — весь городок наводнен мастерскими гончаров и стеклодувов. Лавки, галереи и музеи заполнены авторскими произведениями искусства и создается ощущение, что вместить все они не смогли. Ведь просто на улицах, у входа в дома местных жителей, часто можно увидеть чудесные гончарные изделия.
А вот особое, пузырчатое стекло, прославившее Биот на всю Европу — заслуга Элуа Моно (Eloi Monod), придумавшего технику в 1956 году. Сейчас здесь изготавливают из стекла не только разноцветную пузырчатую посуду, вазы и статуэтки, но и оригинальные лампы, винные бутылки и украшения интерьера.
Кого не восхищала своеобразная магия стеклодува, когда расплавленное стекло послушно льется и гнется в руках мастера? На нашей экскурсии по Биоту вы сами приобщитесь к этому таинству в одной из знаменитых мастерских города. Здесь вы не только увидите, как замыслы художников воплощаются в жизнь стеклодувами Биота, но и сами сможете выдуть свой шедевр и увезти памятный сувенир с собой.
Во время экскурсии по Биоту предлагаю зайти в несколько местных музеев. Поверьте, там есть на что посмотреть. К примеру, Музей истории и керамики Биота (Musée d’Histoire Locale), расположенный в бывшей больнице Св. Иакова, предлагает не только коллекцию древностей, гончарные изделия средневековья и произведения современного искусства, но и полную реплику деревенской кухни XIX века. А в Национальном музее Фернана Леже (Musée National Fernand Léger) представлен весь творческий путь знаменитого авангардиста.
Вальбонн
Продолжим нашу экскурсию посещением чудесного городка Вальбонн (Valbonne), уютно расположившегося в тихой долине у подножья Альп, всего в нескольких километрах от Биота. Можно сказать, что есть два Вальбонна — старинный и современный. Последний в значительной степени обязан своим существованием технологическому парку «София-Антиполис» (Sophia Antipolis).
Мы же во время экскурсии по Вальбонну посетим исторический старый город, где обращает на себя внимание особенная «шахматная» планировка, сохранившаяся с 1519 года, скорее характерная для бастид юго-запада Франции, чем для «орлиных гнезд» Прованса.
Вальбонн как будто создан для прогулок — маленький, бесподобно красивый, радушно встречающий своих гостей. Кажется, здесь что ни дом, то архитектурная и историческая достопримечательность. Только представьте себе эти каменные фасады цвета охры с пастельными ставнями, крылечки домиков, утопающие под виноградной лозой или каскадами бугенвиллеи, двери с перемычками, украшенные эмблемами кающихся грешников, фонтаны, солнечные часы, прекрасное здание ратуши с колокольней XIX века, уютные кафе со столиками, установленными на улицах в тени средневековых домов. Чудесно подняться по вальбоннским улочкам на площадь, обрамленную аркадами эпохи Возрождения и поддержать силы на террасе одного из ресторанов, сопровождая изысканный обед бокалом местного солнечного вина. Нужно признаться — у Вальбонна сумасшедший шарм!
Продолжить экскурсию по Вальбонну можно посещением недавно отреставрированной аббатской церкви Бенедиктинского монастыря XI века в романо-готическом стиле.
Оливковая маслобойня
И, наконец, наша экскурсия на крупнейшую действующую оливковую маслобойню Приморских Альп. Семь поколений, 160 лет опыта семьи Мишель в производстве знаменитого прованского оливкового масла, секреты мастерства, передаваемые по наследству. Вас ждут не только бережно сохраненные старинные традиции, вы увидите этапы производства оливкового масла, узнаете тонкости и особенности, связанные с сортами и временем сбора урожая. Сможете продегустировать различные сорта масел и оливок, попробовать местный деликатес тапенаду и, конечно же, провансальское (прованское) вино.
Итак, вас ждет насыщенная и интересная экскурсия, на которой мы отдалимся от берегового пафоса Ривьеры и окунемся в очарование приморского Прованса, с его неповторимым обаянием, средневековой архитектурой и мастерами-ремесленниками, создающими артизанальные товары и продукты. До встречи, дорогие путешественники!
